12月29-30日，2022中國水產(chǎn)學會范蠡學術大會在線上成功召開。會上，全國水產(chǎn)技術推廣總站、中國水產(chǎn)學會發(fā)布了漁業(yè)新技術新產(chǎn)品新裝備2022年度優(yōu)秀科技成果，我所牽頭完成的“養(yǎng)殖大黃魚質量等級評價與追溯技術”和“籃子魚生態(tài)養(yǎng)殖增效技術”2項漁業(yè)新技術入選。
“養(yǎng)殖大黃魚質量等級評價與追溯技術”是根據(jù)區(qū)分度大、代表性強和易于操作等原則，優(yōu)選出感官、肥滿度、脂肪、黃藍值等表征指標，創(chuàng)建了養(yǎng)殖大黃魚品質評價判定方法，建立養(yǎng)殖大黃魚質量等級評定標準與技術。開發(fā)了《高品質養(yǎng)殖大黃魚專家判定系統(tǒng)》和福建省“一品一碼”追溯技術，集成了報告生成、專家診斷、數(shù)據(jù)查詢、文獻查閱和幫助信息等功能模塊，實現(xiàn)由人為主觀及感官評價向系統(tǒng)性和可視化的定量評價跨越突破，建立養(yǎng)殖大黃魚質量專家判定系統(tǒng)及質量追溯技術。該成果填補了養(yǎng)殖大黃魚質量等級評價和全程追溯技術的空白。
“籃子魚生態(tài)養(yǎng)殖增效技術”聚焦籃子魚科魚類，成功篩選出具有優(yōu)良經(jīng)濟和生態(tài)價值的植物食性為主的點籃子魚和長鰭籃子魚，改變了我國海水養(yǎng)殖魚類以單一肉食性為主的現(xiàn)狀，篩選出低價高效的植物性飼料蛋白源；攻克了全人工繁育關鍵技術，實現(xiàn)苗種規(guī)模化生產(chǎn)，滿足了"南繁北養(yǎng)"模式對早繁苗的需求。構建了以籃子魚為重要生態(tài)位的多模式生態(tài)養(yǎng)殖技術，目前研究成果廣泛應用于海南、廣東、福建和山東等8個省市漁業(yè)推廣部門及企業(yè)，經(jīng)濟和生態(tài)效益顯著。
（成果處 吳越）
