水產(chǎn)養(yǎng)殖有助于減少貧困，便于獲得食物，促進(jìn)當(dāng)?shù)睾蛧?guó)際貿(mào)易，改善資源的利用，并提供就業(yè)機(jī)會(huì)。此外，正如100名專家在馬德里舉行的挪威海產(chǎn)品委員會(huì)、挪威創(chuàng)新署和挪威大使館組織的可持續(xù)性問題國(guó)際會(huì)議上所指出的那樣，漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)于海洋資源的保護(hù)及可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。
根據(jù)聯(lián)合國(guó)的預(yù)測(cè)，到2050年，世界人口將超過100億，這需要糧食生產(chǎn)增加70%，必須采取更有效和可持續(xù)的做法來滿足全球需求。挪威海產(chǎn)品委員會(huì)主任Bjorn-Erik Stabell表示，接受社會(huì)、營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境可持續(xù)性的挑戰(zhàn)，需要將水產(chǎn)養(yǎng)殖作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)力，保持每年穩(wěn)步增長(zhǎng)。如今，全球漁業(yè)總產(chǎn)量每年超過1.8億噸，水產(chǎn)養(yǎng)殖占50%。水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展有利于增加魚類供應(yīng)，并在與饑荒的斗爭(zhēng)中發(fā)揮重要作用。水產(chǎn)養(yǎng)殖是一項(xiàng)高度專業(yè)化的活動(dòng)，挪威等戰(zhàn)略性發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的國(guó)家取得了重要進(jìn)展。世界上主要水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)國(guó)的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)率接近5%，10個(gè)主要水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)國(guó)占了全球總產(chǎn)量的90%以上，最高達(dá)到9560萬噸。據(jù)估計(jì)，這項(xiàng)以海洋資源為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)將在2030年產(chǎn)生近3萬億美元的經(jīng)濟(jì)效益。歐盟是世界上首屈一指的海產(chǎn)品市場(chǎng)，年消費(fèi)量達(dá)到1220萬噸。西班牙海產(chǎn)品生產(chǎn)者協(xié)會(huì)（APROMAR）經(jīng)理Javier Ojeda表示，西班牙是歐盟中水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量最大的國(guó)家，年產(chǎn)量近30萬噸，其次是英國(guó)和法國(guó)。虹鱒是西班牙水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要品種。FAO預(yù)測(cè)，漁業(yè)的主要增長(zhǎng)將來自水產(chǎn)養(yǎng)殖，到2030年將達(dá)到1.09億噸，到目前為止，年平均增長(zhǎng)率為4%。同樣，漁業(yè)生產(chǎn)中的養(yǎng)殖品種百分比（現(xiàn)為47%）將在2020年首次超過野生物種，到2030年將增至54%。
挪威水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的工作重點(diǎn)是優(yōu)化效率和生產(chǎn)力，保持養(yǎng)殖物種的健康，優(yōu)化飼料和原材料，改善養(yǎng)殖場(chǎng)管理。使用新技術(shù)，如先進(jìn)的機(jī)器人技術(shù)、“物聯(lián)網(wǎng)”（IOT）、傳感器互連和自動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)，不僅使?jié)O業(yè)生產(chǎn)更安全、更準(zhǔn)確、更可預(yù)測(cè)，而且能夠更可持續(xù)和更高效地利用資源。在此次“從海洋到餐盤”的國(guó)際研討會(huì)上，挪威介紹了“海洋牧場(chǎng)”等項(xiàng)目，這是Nordlaks公司在公海實(shí)施鮭魚養(yǎng)殖的一項(xiàng)開拓性倡議，可以使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)生革命性的變化。挪威希望在2020年將“海洋牧場(chǎng)”成為現(xiàn)實(shí)，年生產(chǎn)1萬噸不含化學(xué)物質(zhì)的鮭魚（200多萬條魚）。在挪威鮭魚養(yǎng)殖的可持續(xù)性方面，Leroy海產(chǎn)品集團(tuán)三年來一直在生產(chǎn)富含健康脂肪酸的鮭魚，這要?dú)w功于專門為此生產(chǎn)的富含Omega 3 DHA的微藻飼料，從而減少對(duì)海洋物種的依賴。同樣，為了確保捕撈物種的質(zhì)量，保證生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)性，挪威有關(guān)部門正在開發(fā)捕撈用的精密掃描儀。（信息來源：中國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)信息網(wǎng)）
