本報訊 11月19日，來自智利的三文魚及加工肉制品生產(chǎn)商“愛閣食品”在北京舉辦了華北地區(qū)的首個三文魚品鑒會。此前在上海，愛閣已經(jīng)舉行一系列試吃活動。活動現(xiàn)場，來賓品鑒質(zhì)優(yōu)味鮮的三文魚和肉制品，并通過VR技術(shù)領(lǐng)略愛閣食品的三文魚養(yǎng)殖生產(chǎn)系統(tǒng)。
“統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，中國的三文魚消費量預(yù)計每年增長25％，這里的市場潛力很大，我們對這個市場的業(yè)務(wù)發(fā)展抱有非常積極的態(tài)度。”愛閣食品中國農(nóng)業(yè)經(jīng)理AlejandroCuevas說道，以前三文魚在廣州為代表的華南地區(qū)比較受歡迎，而現(xiàn)在三文魚在北方城市也越來越受歡迎。我們相信SuperSalmon在華北地區(qū)的增長空間也非常大。
作為智利領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品公司，誕生于1955年的愛閣食品已成為智利最大的豬肉、雞肉、火雞、三文魚及加工肉制品提供商，每年生產(chǎn)超過85萬噸肉制品。
愛閣食品自2012年進入中國以來一直保持快速增長，在中國市場的營收已從2012年的4000萬美元增長至2017年的1.56億美元。作為愛閣食品業(yè)務(wù)擴張的一部分，今年8月，愛閣食品確認收購三文魚公司AquaChileS.A.，收購一旦完成，愛閣食品將成為世界第二大三文魚生產(chǎn)商。（信息來源：中國漁業(yè)報）
