東海水產研究所人事處負責全所的人事、人才管理與服務，其主要職責如下：干部管理、專業技術與工勤技能管理、研究生管理、人才招聘、職工教育與培養、職工勞動工資與社會保障、博士后工作站管理、專家管理、職工年度考核、職工考勤、人事檔案與專家信息庫管理及其他日常服務。人事處現有管理干部五人，設有副處長2人、主任科員、副主任科員、科員各 1 人，其中研究員 1 人，副研究員1人，助理研究員 2人，研究實習員 1 人。
我們堅持以人為本，以科研人員為主體，貫徹人才資源是第一戰略資源的思想，不斷優化科研隊伍結構，加大人才引進力度和加強創新團隊建設；加強人才培養力度；深化人事制度改革；完善各類人才管理等，以“熱情、周到、細致、高效”的宗旨指導本所的人事工作，以“團結、協作、奉獻、創新”的理念為全所職工和各類人才服務。
