盛夏來臨，小龍蝦成為市民餐桌的必點(diǎn)“佳肴”。近日，記者走進(jìn)望江縣雷池鎮(zhèn)青草湖社區(qū)“稻蝦連作”示范基地，只見稻田里依然水面連綿、漁船泛舟起網(wǎng)，經(jīng)過解繩、拉起后，稍微抖動(dòng)幾下，一只只活蹦亂跳的小龍蝦便滾落到籮筐里，隨即分揀、清洗，通過冷鏈物流及時(shí)送走。
“今年小龍蝦產(chǎn)量高、品質(zhì)好，市場供應(yīng)量較大，得益于我們前期就與滬蘇浙地區(qū)諸多農(nóng)產(chǎn)品交易市場進(jìn)行了合作，穩(wěn)量保供，收入有保障。”望江縣雷池鎮(zhèn)青草湖社區(qū)退捕漁民張成良告訴記者，這些天基地每天捕收的小龍蝦 除了部分供應(yīng)縣內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場，絕大部分供應(yīng)滬蘇浙地區(qū)水產(chǎn)批發(fā)市場。
水好蝦才好，更要好銷路。如今，張成良承包了1000多畝水田進(jìn)行“稻蝦連作”，在他的帶領(lǐng)下，社區(qū)里也建立了一個(gè)“稻蝦連作”合作社，稻蝦輪作面積3000余畝，統(tǒng)一開展養(yǎng)殖、銷售。
“我們經(jīng)常到這里進(jìn)行水產(chǎn)批發(fā)，這里小龍蝦口感好，深受市場喜愛。”來自南京的水產(chǎn)商萬志勇連連稱贊青草湖社區(qū)盛產(chǎn)的龍蝦。隨著小龍蝦消費(fèi)需求日益激增，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶個(gè)個(gè)忙得不亦樂乎。小龍蝦消費(fèi)旺盛也帶動(dòng)合作社產(chǎn)量的提升，該合作社連續(xù)10天每天可產(chǎn)5噸小龍蝦，其中4噸主要銷售到南京、杭州等地水產(chǎn)批發(fā)市場。
記者了解到，每到冬季來自滬蘇浙地區(qū)的經(jīng)銷商們都會(huì)到雷池鎮(zhèn)批發(fā)水產(chǎn)品，例如望江中華鱉、望江鳙魚等特色水產(chǎn)品。這些年，隨著雷池小龍蝦不斷“出圈”，吸引著越來越多的滬蘇浙地區(qū)經(jīng)銷商前來這里批發(fā)。
“現(xiàn)在生意真的是越來越好了！目前我們通過合作社已經(jīng)與蘇浙滬地區(qū)6家水產(chǎn)品經(jīng)銷商進(jìn)行了簽約，未來雷池小龍蝦的市場潛力將不斷擴(kuò)大。”張成良說。
望江縣雷池鎮(zhèn)“濱江臨湖”，得天獨(dú)厚的自然條件為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了先天優(yōu)勢。雷池鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長李琳介紹，近年來，雷池鎮(zhèn)著力推進(jìn)長三角優(yōu)質(zhì)綠色水產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地建設(shè)，以深化落實(shí)“水產(chǎn)興鎮(zhèn)、促農(nóng)增收”目標(biāo)，積極對接滬蘇浙市場，為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品找到了新出路。為推進(jìn)“生態(tài)綠色”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，雷池鎮(zhèn)除了為滬蘇浙等地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)小龍蝦這樣的時(shí)令水產(chǎn)品外，還提供優(yōu)質(zhì)蝦稻米。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年，該鎮(zhèn)有“稻蝦連作”基地2.4萬畝，畝產(chǎn)700公斤蝦稻米，年產(chǎn)可達(dá)16800噸，外銷占比60%，其中主要外銷滬蘇浙地區(qū)。
“接下來我們將依托國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)創(chuàng)建契機(jī)，做大培優(yōu)綠色食品養(yǎng)殖加工，加大長三角糧油和農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)，打造長三角優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)基地，讓望江雷池小龍蝦真正走出去。”李琳說。（信息來源：新華網(wǎng))
